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　　掛面機(jī)現(xiàn)在受很多食品加工廠的歡迎，那么關(guān)于掛面機(jī)復(fù)合壓延工序操作規(guī)程范有哪些，今天由掛面生產(chǎn)線廠家的小編為您簡(jiǎn)單介紹：

　　1.掛面機(jī)開機(jī)前先檢查傳動(dòng)帶的鏈條是否在正確位置，安全護(hù)罩是否牢固，設(shè)備上有無(wú)遺留工具或雜物。

　　2.開機(jī)前要進(jìn)行空機(jī)試驗(yàn)，運(yùn)行正常后方可放入攪拌好的面粉;待面斗充滿后開始?jí)浩?/p>

　　3.前兩對(duì)輥軋出的兩塊面片落入下方的傳動(dòng)網(wǎng)帶首部，要用手將兩片重疊起來(lái)送入下一道壓輥中。

　　4.若發(fā)現(xiàn)攪拌好的面粉不能正常進(jìn)入壓輥時(shí)，可調(diào)節(jié)喂料板。

　　5.要時(shí)刻注意面斗中的面團(tuán)喂入情況，保持喂料均勻不斷。

　　6.及時(shí)調(diào)整復(fù)合機(jī)與壓延機(jī)的協(xié)調(diào)狀況。保證出面質(zhì)量

　　7.在運(yùn)行中若后面的連續(xù)壓延機(jī)出現(xiàn)故障需暫時(shí)停機(jī)時(shí)，應(yīng)按"開關(guān)"按鈕。及時(shí)關(guān)閉掛面機(jī)進(jìn)行檢查。

　　8.復(fù)合式掛面機(jī)出來(lái)的面帶，要用手逐道送入壓輥中。

　　9.及時(shí)調(diào)節(jié)軋距，使面帶保持一致的拉伸度。

　　10.如需調(diào)整面帶寬度，應(yīng)以z后一道為準(zhǔn)。

　　11.若發(fā)現(xiàn)壓片機(jī)與前后工序的面帶流量不均衡，出現(xiàn)過快或過慢現(xiàn)象，可調(diào)節(jié)手輪。

　　12.每對(duì)壓輥必須調(diào)整相互平行，保證軋出的面帶厚薄一致。

　　13.復(fù)合式掛面機(jī)主速應(yīng)控制在750~950r/min為宜;調(diào)整手輪的調(diào)節(jié)量為0.075mm。

　　14.設(shè)備運(yùn)行過程中出現(xiàn)異常聲音，應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查。

　　15.每次生產(chǎn)完畢停機(jī)后，必須把各道壓軋輥及機(jī)座上的面屑清理干凈。