鄭州市云龍食品機(jī)械有限公司
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公司主要生產(chǎn)新型隧道式、中溫、低溫掛面生產(chǎn)線,手盤面生產(chǎn)線,保鮮面生產(chǎn)線,面葉生產(chǎn)線等四大系列伍拾多種機(jī)電一體化產(chǎn)品。
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隨著我們生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注如何吃得健康又營(yíng)養(yǎng),目前,越來(lái)越多的關(guān)注點(diǎn)都在營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)方面,而掛面生產(chǎn)線就是其中之一,受到的關(guān)注也是很多,下面掛面生產(chǎn)線廠家就為大家來(lái)詳細(xì)的說(shuō)一說(shuō)掛面生產(chǎn)線的發(fā)展趨勢(shì)。
從掛面的營(yíng)養(yǎng)健康角度分析,食用掛面有以下幾點(diǎn)好處,掛面中不含膽固醇,熱量低,適合心腦血管病人、運(yùn)動(dòng)員,生活中擔(dān)心自己肥胖的人也可以放心使用,不易引起肥胖。
吃掛面也有不足之處,掛面里蛋白質(zhì)不夠全,少一種人體必需的氨基酸---賴氨酸。但是,肉類和大豆中的賴氨酸含量比較多,在日常生活中,我們可以選擇一些肉類或者豆類這些作為輔料添加進(jìn)來(lái),配合著掛面進(jìn)行食用,彌補(bǔ)這一缺點(diǎn)。還有一點(diǎn)就是掛面中缺乏人體所需營(yíng)養(yǎng)的維生素B1,B2,B3等以及礦物元素,而且面粉加工的精度越高,維生素和礦物元素就會(huì)更低。面的筋力大,口感滑爽,雖然蛋白質(zhì)含量有增加,但有兩種微量元素的含量更低,更應(yīng)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。
食品行業(yè)是一個(gè)科技含量較高,充滿科技創(chuàng)新亮點(diǎn)的朝陽(yáng)行業(yè)。這個(gè)行業(yè)的門檻不高,但卻存在著許多技術(shù)上的難題。有些技術(shù)難題從現(xiàn)代掛面誕生之日起經(jīng)歷數(shù)十年,迄今仍未得到圓滿解決此外,如何進(jìn)一步提高掛面生產(chǎn)線的自動(dòng)化水平,如無(wú)人操作、監(jiān)控、故障顯示、成品快速自動(dòng)檢重、調(diào)味包的自動(dòng)投放、產(chǎn)品的活性包裝和警示包裝等新技術(shù)開發(fā)應(yīng)用,都是今后需要努力解決的課題。
需要特別注意的是,掛面行業(yè)是一個(gè)喜新不厭舊的行業(yè),生產(chǎn)企業(yè)在保留少數(shù)幾個(gè)臺(tái)柱品種外,要不斷研發(fā)及推出新、奇、特、異掛面新產(chǎn)品,以滿足廣大消費(fèi)者不斷變化的需求。
以上就是掛面生產(chǎn)線廠家為大家?guī)?lái)的全部?jī)?nèi)容,希望能夠幫助到大家,若大家有需要或者有其他想要了解的內(nèi)容,歡迎留言咨詢我們哦~